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Par Geneviève Lalumière, artisane semencière et bijoutière.
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Œuvrant en conservation des semences, j’ai été frappée par la beauté et la diversité des semences. C’est aussi l’abondance de la nature qui m’a touchée au plus profond de mon âme, lorsque j’ai compris que d’une seule graine s’en était des centaines de milliers qui pouvaient être générées de manière exponentielle et infini. J’aime travailler avec la diversité de motifs, de brillance, de tailles et de couleurs qu’offrent les semences de haricots, Phaseolus vulgaris.
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Saviez-vous qu’au cours du siècle dernier, jusqu’à 90% de notre patrimoine génétique agricole a disparu?
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En effet, pour satisfaire aux exigences de l’agriculture industrielle, plusieurs variétés potagères exceptionnelles ont été écartées et oubliées au profit d’hybrides uniformes et productifs. Le goût, la couleur, la texture, la saveur ont ainsi beaucoup perdu en qualité. Heureusement, une poignée d’artisans semenciers et semencières vouent leur vie à la sauvegarde et à la conservation des semences paysannes, les sauvant d’une extinction imminente.
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Ainsi, ces semences ont été cultivées avec amour par Terre promise semencière artisanale et Jardins du Grand Portage dans l'esprit de la permaculture et de l'agroécologie, sur des fermes familiales Québécoises
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